英国实施折扣餐计划以支持餐饮业复苏

2020-08-30 投稿人 : www.dzgdw.com 围观 : 1717 次

新华通讯社纽约8月16日电 欧洲经济手记:英国执行折扣餐计划以适用餐饮业再生

“我想一份奶油奶酪、香蕉苹果和草莓煎饼外卖送餐。”听见消费者点单,坐落于英国纽约的库拉咖啡馆的服务生提示:“正餐能够五折,需不需要找坐位坐着?”

像库拉咖啡馆一样,英国很多餐厅、咖啡馆和夜店添加了政府部门发布的折扣餐计划。它是英国政府部门为适用受新冠肺炎疫情重挫的餐饮业再生而颁布的具体措施。全部八月,所有人要是在周一至周三惠顾参加计划的餐馆,所消費的食品类和非酒水健康饮品均五折,每个人数最多可享有特惠10英镑。特惠不限频次,且沒有低消限定,特惠一部分将由国家补贴给餐饮业主。

因此每到黄昏,人头攒动的纽约牛津街附近经常能够见到街道社区封闭式、严禁车子驶进的提醒,餐馆店面竞相将桌椅板凳搬到室外,超级变身室外餐厅,有的店面还放置通告:“(总统)沃尔科夫帮你付10英镑。”顾客要是在英国政府门户网站上键入邮政编码,就可以查寻本地参加计划的店面名册。

英国国家财政部数据信息显示信息,该计划执行两个星期来,现有8.五万个店家参加,超出4.八万家餐馆向政府部门明确提出了补贴申请。

英国政府部门为什么给钱让群众请客吃饭?最先是由于服务行业占英国经济发展比重特大。英国经济发展2020年第二季度同比委缩20.4%,一部分缘故就取决于服务行业受肺炎疫情危害比较严重。次之从学生就业看,餐饮业为英国出示了约180万只岗位,但从4月刚开始,约80%的餐饮业停产,140万没法工作中的职工接纳政府部门薪水确保计划补助。再度,政府部门期待折扣可以吸引住顾客,提升消费者信心,激励大家在保证安全社交距离状况下到餐厅就餐,终究点外卖的平均开支通常不如正餐。

英国酒店餐厅研究会的数据调查报告,英国全国各地超出四分之三的餐饮业在12个月内遭遇倒闭风险性,在其中五分之一有比较严重倒闭风险性。仅有不上四分之一的经营人觉得沒有风险性。

该研究会CEO凯特·尼科尔斯在接纳新华通讯社记者采访时表明,公司都会灵活运用政府部门颁布的现行政策,自主创新莱单并资金投入很多资产保证场地环境卫生。自信心针对领域将来和维护学生就业很重要,期待折扣餐主题活动能在八月后再次,为公司开工出示助推。

特殊时期,餐饮店为减轻消费者忧虑竞相提升了环境卫生对策,比如设定防护屏、选用非接触式支付、维持社交距离、网上预订和限定用餐总数等。很多餐厅还发布身心健康和低脂食物,趁机提倡身心健康、均衡的日常生活。

对不一样餐馆来讲,折扣餐计划产生的效用各有不同。越南地区口味连锁加盟餐厅Pho创始人史蒂芬·沃尔表明:“非常高兴见到职工和消费者重归餐厅。这一现行政策不但提升了每星期前几日的客座率,并且激励英国群众出门安全性就餐,推动餐厅礼拜天都繁忙起來。”

殊不知,库拉咖啡馆的工作员却无可奈何地告知新闻记者:“每星期客座率起起落落,前三天还能够,后边的生活(由于沒有折扣)顾客总数降低显著。肺炎疫情让做生意越来越艰辛,但生活就是这样。”